6月5日,江蘇省食品藥品監督管理局副局長俞善浚、山東省食藥局副局長王建政等一行共12人來到了位于山東青島的圣元國內工廠,在圣元營養食品有限公司總經理李克的陪同下,實地考察了圣元的產品質量追溯系統。
在考察當日的工作會議上,李克總經理向考察團詳細匯報了圣元產品質量追溯體系的運作流程。據介紹,圣元集團是國內率先推出產品質量可追溯系統的乳制品企業之一,經過多年的布局和完善,圣元如今早已實現了各生產環節的透明化運作,可追溯質量體系也已從產品原料、加工生產經延伸到了銷售后端。
圣元從“人、機、料、法、環、測”六大方面嚴格把控產品質量,并將其貫穿在原輔材料入廠、加工過程和成品出廠的三大流程。圣元旗下的每一罐奶粉從生產到配送包括倉儲環境、運輸環境、操作人員技能等都會一一進行嚴格把關,嚴格按照《國家食品安全法》的規定建立起了完善的安全追溯體系,市場上所銷售的每一罐圣元奶粉都能及時獲得來源和去向等信息。消費者還可根據產品上的追溯碼,聯網查詢產品的生產、質檢等關鍵環節信息,真正做到放心選購圣元產品。而隨著圣元(法國)工廠的建成,圣元將把產業鏈上游奶源環節緊緊把控在自己手中,屆時圣元還將實現對全流程產業鏈的追溯,包括奶牛養殖、飼料、奶源采集……等一系列源頭把控,真正做到可追溯體系的無漏洞。
會議上,食藥局的領導們仔細查看了圣元優博奶粉系列產品包裝上的追溯碼,現場體驗了圣元質量追溯監管平臺的便捷。
隨后,李克總經理帶領俞善浚、王建政等諸位領導參觀了生產車間、檢測中心等多個部門。在圣元中心實驗室,來自國內醫學領域的頂尖人才們在制藥級衛生標準的辦公樓中緊張而有序地工作著。據悉,圣元中心實驗室通過了中國合格評定國家認可委員會檢測和校準實驗室能力認可,以國際一流的檢測設備和國際化的專業技術團隊,承擔所有進廠原料的驗收、半成品及出廠成品的檢驗。圣元旗下每一款產品在出廠前,除了會按照國家標準中64項檢測指標進行自檢,還自行設置了32項風險預警檢測,從原料到灌裝,再到包裝成品經過逾1500項檢測,為產品品質提供全面保障。
通過此次考察,食藥局領導們對圣元健全完善的追溯體系有了深刻的認識,并對圣元嚴謹的質量監控態度給予了高度的評價和贊揚。圣元有一流的奶源、一流的生產設備、一流的質量可追溯體系,隨著其全球資源的進一步優化配置,圣元將有能力為更多中國寶寶帶來更加優質的營養食品體驗!