嬰幼兒腦部發育最為重要,腦神經細胞、神經膠質的發育、更新及正常功能的維持,均需要足夠的營養物質。而其所需營養物質,人體很少能通過體內其他物質合成,只能通過飲食來供給。
蛋白質是腦細胞的主要成分之一,約占腦重量的35%,蛋白質在腦神經的興奮與抑制方面起重要作用。蛋白質中的氨基酸被腦使用3小時就要更新,所以要經常從飲食中攝取蛋白質,而燕窩的優質蛋白質含量平均高達57%。
準媽媽孕期吃燕窩可以幫助補充唾液酸(因燕窩含量高也叫“燕窩酸”),提高自身免疫力,幫助自己在孕期少生病,寶寶出生后免疫力也會很好。此外,唾液酸對胎兒大腦發育有著重要作用,可促進腦部發育。燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道(這種珍貴成分也存在于母乳中最好的初乳中,這也是為什么各路專家建議堅持母乳喂養的原因)。
孕婦在妊娠前和期間、產前進食有易于懷孕、安胎、補胎。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙、增強抵抗力。在新加坡就有80%以上的孕婦食用燕窩以確保未來的寶寶更健康。燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫能力。
最好的燕小廚,給最好的你
燕窩珍貴的營養物質當然需要更加專業、嚴謹的制作工藝才能安全、有效的滋補孕媽和寶寶。那么出于對各位孕媽媽們最深沉的關愛,燕小廚孕婦燕窩堅持燕盞可溯源、105°恒溫燉煮1500秒,全程無添加,現燉現送,冷鮮包裝、空運到家的嚴苛流程!燕小廚的孕期燕窩始終將“安全、營養、0添加”作為生產的第一原則,并為此做出了不懈的努力。,
燕小廚所有燕窩原料都來自加里曼丹島熱帶雨林的“秘境”深處,在這里出產著全球品質最佳的金絲燕燕窩,以確保每一盞燕窩可溯源。甄選其中質地密實、紋理清晰可見的優等品,在HACCP體系認證的無塵車間用純化水清洗,去除燕角與底座,純手工挑毛,經過最關鍵的105°C精準恒溫燉煮1500秒,新鮮出品!
為什么燕小廚燕窩要特別堅持105°C恒溫燉煮?
在燕窩燉煮過程中,溫度是非常關鍵的因素!溫度過高,會破壞燕窩的蛋白結構,造成營養流失,容易化水;而低于100°燉煮,固然不易讓燕窩化水,能夠保留固態物更好的形象,有更好的可視感和口感,讓燕窩“看上去”更真實放心,卻不能有效殺滅其中的耐熱菌,對孕媽和寶寶造成安全隱患。
燕小廚在經過長期的溫度測試之后,終于找到了既可以有效滅菌,又能最大限度保留營養和口感的平衡點,105°恒溫,與之匹配的燉煮時間控制在1500秒是鮮燉燕窩呈現的最佳狀態,雖然操作更繁瑣,但是品質更安全,孕媽們完全可以放心食用!這就是燕小廚燕窩成為了孕媽們的滋補首選的秘密!