喊你喝牛奶的醫生,自己做到了嗎?
營養豐富的牛奶,醫生說:不要輕言放棄!
醫生一直告訴我們,牛奶營養豐富,不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸和礦物質等營養物質,還易于人體吸收,能幫助補鈣,促進骨骼健康。
但是,我們聽醫生的,醫生自己聽不聽自己的呢?近期有一項調研很值得關注。
2020年5月,“醫學界”在全國5936名醫務人員中做了一項關于“喝奶”的調研,結果顯示,只有29%的醫務人員有每天喝奶的習慣。
原來,道理都懂,做起來就不那么簡單了。
(醫學界針對醫務人員群體喝奶調查結果截圖)
那醫生為什么明知道牛奶有那么多益處,仍然只有少數人選擇天天喝奶呢?調查結果告訴我們,“喝了不舒服”是醫生不喝奶的主要原因。這一人群竟然高達34%。
其實,“喝奶后腸胃不舒服”困擾著很多人,遠遠不止醫生這個群體。許多人就是因此對牛奶“敬而遠之”。
(醫學界針對醫務人員群體喝奶調查結果截圖)
那么,真的只有放棄牛奶這一種辦法嗎?以身作則的醫生們為我們做了更深入的嘗試。“醫學界”在1348名喝牛奶出現不適癥狀的醫務人員中隨機抽取了221名,讓他們飲用A2蛋白質鮮牛奶,結果78%原有不適癥狀被消除。這讓許多人大呼“驚奇”。
不要輕言放棄牛奶!醫生們通過對于自己的親身調研告訴我們。
A2牛奶和A2蛋白質,陌生的“老朋友“
針對醫生們的調研所發現的“神奇”現象,復旦大學附屬華東醫院營養科主任孫建琴教授解釋說:“一喝牛奶就腸胃不適的問題,可能出現在牛奶蛋白質上。普通牛奶中含有最常見的2種β-酪蛋白類型:A1蛋白質和A2蛋白質。A1蛋白質在被消化的時候,會分解成一種可能會導致腸道炎癥的物質BCM-7,而A2蛋白質則沒有這個問題。”
A2蛋白質這個詞,也許對于有的人來說有點陌生,對于人類來說,根本不是“新事物“,反而是個“老朋友”。數千年前,人類開始馴養奶牛的時候,牛奶中所含的β-酪蛋白就是A2型的,換句話說,A2型蛋白質是牛奶中所含β-酪蛋白的自然原初的形態,牛奶,本該如此。 只不過,這個陌生的“老朋友”在1993年才被科學家發現并被科學界重視,在科學家的努力下,A2蛋白質的獨特益處不斷的有著新發現:不僅更親和腸胃,有研究顯示,A2蛋白質還能幫助人體GSH(谷胱甘肽)這一重要抗氧化元素的分泌,最新針對兒童的研究還顯示它有益孩子們的認知表現,這可謂是給媽媽們的一大驚喜!
對很多媽媽來說,孩子的口糧才是重中之重。許多媽媽也因為親身感受過A2蛋白質牛奶更親和腸胃的獨特益處,而特別關注蛋白質這一牛奶的基礎組成部分,而為孩子也選擇了A2蛋白質的乳制品。
(A2蛋白質最新科學研究論文在JPGN 2019九月刊發表截圖)
后疫情時代,你需要更好的營養支持
醫生們的調研和試用的結果,進一步印證了對于A2蛋白質的研究成果,在幫助更多人能夠喝奶這件事上,醫生們是認真的。在后疫情時代這一特殊時期,自己和家人的健康已經成為了頭等大事,有很多人通過自己的親身嘗試,打破“喝奶腸胃不適”的定論,獲得牛奶帶來的健康、美味與營養。
孫建琴教授指出,就算沒有疫情的影響,牛奶也應該是中國家庭餐桌上的常備食品。不要沒有經過嘗試就輕易放棄牛奶這種優質而美味的營養品。那些喊我們喝奶的醫生們已經通過勇敢嘗試而改變了對喝奶的態度,也許能改變專業醫務人員的看法的A2蛋白質牛奶,也能帶給你和寶寶健康與驚喜。