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2010年下半年奶業(yè)的行情走勢分析

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-06-22
首先是市場銷售進(jìn)一步好轉(zhuǎn),消費(fèi)者信心基本恢復(fù),乳品銷售阻力減少;其次是奶源出現(xiàn)緊缺,各地都傳出企業(yè)爭搶奶源的信息,例如寧夏流動奶站收奶被媒體曝光。
       對中國奶業(yè)來講,在經(jīng)歷了2009年奶業(yè)悲喜交加的一年后,2010年初奶業(yè)形勢出現(xiàn)好轉(zhuǎn),猶如大病初愈的病人,雖然沒有完全康復(fù),但已經(jīng)脫離了病態(tài),如同人們所說的病好如抽絲一般,顯示了奶業(yè)新生的活力。首先是市場銷售進(jìn)一步好轉(zhuǎn),消費(fèi)者信心基本恢復(fù),乳品銷售阻力減少;其次是奶源出現(xiàn)緊缺,各地都傳出企業(yè)爭搶奶源的信息,例如寧夏流動奶站收奶被媒體曝光。

  奶源緊張直接導(dǎo)致了收奶價(jià)格一路飆升,最高奶價(jià)達(dá)到每公斤4.15元,目前基本上維持在3.5元左右。奶價(jià)的上漲讓乳品企業(yè)生產(chǎn)成本大幅度增加,據(jù)了解,上半年全國大部分乳品企業(yè)處于虧損狀況,僅奶源一項(xiàng),開支就增加了30%以上。奶源漲價(jià)把去年乳品企業(yè)掙的利潤基本上消耗怡盡。由于奶源緊缺,一些無良企業(yè)把2008年的一些庫存問題奶粉拋出,被有關(guān)部門查獲,處理了直接責(zé)任人,有力遏制了問題奶粉流向市場。政府嚴(yán)厲的出手打擊也震懾了一些不法之徒,以往靠造假牟利的小企業(yè)也聞風(fēng)停產(chǎn),保證了國產(chǎn)大包裝奶粉質(zhì)量。

  上半年部分城市的液態(tài)奶產(chǎn)品價(jià)格上漲,西南地區(qū)的成都、昆明、貴陽、南寧、重慶,山東的青島、煙臺,廣東的深圳等城市液態(tài)奶都進(jìn)行了調(diào)價(jià)。奶粉價(jià)格是進(jìn)口奶粉先漲,國產(chǎn)奶粉方面小包裝產(chǎn)品是羞羞答答的漲價(jià),大包裝奶粉價(jià)格是直接飆升,從去年的2萬多猛漲到3萬多一噸。上半年奶源緊缺的原因一是去年殺牛的影響,奶量減少;二是市場恢復(fù)需求增加,對奶源總量需求加大;三是政府出手打擊力度加大,造假的減少,奶源總量也相應(yīng)減少。

  從目前的奶價(jià)來看,價(jià)格比前段時(shí)間略有降低,但還依然維持在一個(gè)比較高的價(jià)位上,基本在3.0-3.50元/公斤。乳品企業(yè)依然感覺到奶價(jià)高的壓力,提高產(chǎn)品售價(jià),顧忌其它企業(yè)趁虛而入,丟掉市場份額;不提價(jià),企業(yè)又難以消化,繼續(xù)下去虧損加大。從目前國內(nèi)情況來看,蒙牛和伊利不提價(jià),其它乳品企業(yè)都不敢隨意提價(jià)。

  下半年走勢會是怎樣?

  今年下半年奶業(yè)會繼續(xù)保持平衡發(fā)展的態(tài)勢,在進(jìn)口奶粉的沖擊下,鮮奶收購價(jià)格會略有下降,但不會太大,基本上會維持在3.0元以上的水平。乳品企業(yè)會尋找轉(zhuǎn)移奶價(jià)成本加大的壓力,其它沒有提價(jià)的企業(yè)可能會隨后跟隨提高產(chǎn)品銷售價(jià)格,液態(tài)奶產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整是勢在必行。國產(chǎn)大包裝奶粉下半年價(jià)格會繼續(xù)保持在3.5萬元左右,但這個(gè)價(jià)格要受進(jìn)口奶粉的影響,估計(jì)不會高到那里去,但也不可能在3萬元以下,由于收奶價(jià)格上漲,每噸奶粉的成本已經(jīng)在3萬元以上。如果進(jìn)口奶粉價(jià)格在3萬元以下,會打擊國產(chǎn)大包裝奶粉生產(chǎn)企業(yè)的積極性,相當(dāng)一部分乳品企業(yè)會關(guān)門停產(chǎn)。乳品企業(yè)如果停產(chǎn)或減少收奶將會直接波及奶農(nóng),交奶將會出現(xiàn)困難,收奶價(jià)會降低。

  根據(jù)目前市場的情況,養(yǎng)殖戶應(yīng)該冷靜對待,在奶價(jià)高漲的時(shí)候,不要盲目樂觀,頭腦不要發(fā)熱,奶源目前出現(xiàn)緊缺,不要急著擴(kuò)大奶牛存欄數(shù)量,要保持一個(gè)合理的飼養(yǎng)數(shù)量。還要考慮乳品企業(yè)在淡季的時(shí)候降低牛奶收購價(jià)格,目前應(yīng)該注意保證奶牛日糧的營養(yǎng)需要,防止疫病發(fā)生,多產(chǎn)奶,提高效益。

 
 
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