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國產奶粉新一輪“洗牌” 奶源管理成競爭焦點

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-06-23
專家認為,隨著乳品安全國家標準(簡稱乳品“新國標”)6月1日開始實施,國內乳品企業面臨轉型升級新機遇、行業發展“洗牌”新挑戰,而從源頭上決定奶粉質量的奶源管理環節,是本土品牌、洋品牌“必爭之地”,成為行業競爭焦點。
        近日,地處國際公認最佳奶源帶、擁有世界三大優質草場之一的黑龍江省安達市,與華東最大的嬰幼兒奶粉生產企業――浙江貝因美集團再度協作,總投資4億元的奶粉生產基地二期工程正式投產,可年產高端嬰幼兒配方奶粉5萬噸。專家認為,隨著乳品安全國家標準(簡稱乳品“新國標”)6月1日開始實施,國內乳品企業面臨轉型升級新機遇、行業發展“洗牌”新挑戰,而從源頭上決定奶粉質量的奶源管理環節,是本土品牌、洋品牌“必爭之地”,成為行業競爭焦點。

  經歷2008年“三聚氰胺事件”后,市場對國產奶粉品牌的信心一度降至谷底,暴露出國產奶粉企業在原奶質量控制、奶源管理方面存在“軟肋”。如何從源頭上提高奶粉品質、提升品牌形象,成為國內奶粉企業須共同面對的關鍵問題。

  國家衛生部今年出臺的66項乳品“新國標”,也對嬰幼兒配方奶粉的安全性作出更加嚴格、科學、系統的規范,并明確了奶源管理的硬性要求。衛生部營養與食品安全所張衛民、國家乳品中心QS辦公室主任鄂志強等專家認為,乳品“新國標”的出臺,將加速中國乳業落后生產力、生產工藝淘汰進程,從長遠看,將是對中國乳制品行業一次有力度的“洗牌”。此外,近年來越來越多的中國母嬰家庭把目光投向品質更為穩定、營養配比更加科學的高端奶粉產品,也意味著,奶粉制造企業以往粗放式的增長方式不可持續,必須代之以集約式的經營方式。

  三聚氰胺污染奶粉事件中,貝因美旗下三家公司的產品均未出現在“黑名單”之列,是為數不多未受“三聚氰胺事件”負面影響的國內奶粉企業之一。為從源頭上把關乳粉質量安全,貝因美集團2006年就在有“中國奶牛之鄉”之稱的黑龍江安達建設生產基地,引進國際先進專業生產設備,打造國內首條國際水平的高端嬰幼兒配方奶粉專用生產線,確保生產無污染、安全、優質的嬰幼兒奶粉。據悉,貝因美安達生產基地分三期建設,目前一、二期工程已投產,預計到2011年三期工程完成后,其產能將超過10萬噸,成為國內大型嬰幼兒奶粉生產基地之一。

  浙江省婦幼嬰童產業商會會長、貝因美集團董事局主席謝宏認為,要達到乳品“新國標”的高標準,企業除了加強奶源管理外,還須從高標準原輔料、先進設備工藝、嚴謹現場管理體系、可靠包裝技術、完備倉儲物流配送體系等幾方面“多管齊下”,重塑國產奶粉品牌實力與競爭力,從而實現國內奶粉行業健康、持續、快速發展。

 
 
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