在平時，很少有人能每次洗手都這么仔細。譚小華說，每天至少要保證一次這種徹底清潔。如果手上有贓物、油性物，一般清水無法洗掉，可以借助洗手液。商店出售的洗手液作用是清潔，一般也不會破壞菌群。對醫務人員還有更嚴格的“七步洗手法”，手腕也屬于需要經常清潔的區域。

老人常說，當初哪有這么講究，不消毒不洗手照樣沒病沒痛。現在的小孩太嬌貴，奶嘴要用開水消毒，回家要洗手，吃飯要洗手，大小便后還洗手，病痛反而比從前多。持有這種說法的人也找到了“論據”：多接觸點細菌，身體能產生抗體。

廣州醫學院附屬第三醫院兒科醫師譚小華說，這種觀點是錯誤的。飯前便后洗手，對嬰幼兒的奶嘴進行高溫消毒是最基本的清潔方式，不屬于過度清潔。這也是全世界醫學界、聯合國兒童基金會一直在大力推廣的基本保健方式，自2008年前起，每年的10月15日還被定為“世界洗手日”。近幾年國內外多項研究都顯示，不洗手會導致多種疾病。而物品、手用酒精消毒，被褥、地板用消毒劑清洗才屬于不提倡的過度清潔。

洗手降低細菌量，不生病又完善免疫：

譚小華說，洗手、高溫消毒能去除物體表面的一點細菌，但并沒“趕盡殺絕”。洗完手后，手上還剩下有一定細菌，但含量很低，不足以致病，又沒有破壞菌群的協調。這種情況下，人的身體免疫細胞能接觸到各類菌種，充分識別好的和不好的菌種。在這個過程中，人的免疫系統得到完善，免疫力得以提高。不用擔心洗手讓孩子接觸不到細菌的問題。

而有的人過分謹慎，生怕細菌，有的人隨身攜帶酒精噴霧，按了電梯按鈕后馬上用酒精消毒。譚小華說，這類做法才屬于“過度清潔”，會整個殺滅細菌，造成菌群失調。免疫細胞因為沒有接觸病菌，會造成識別錯誤——把好細菌認成壞細菌，而造成免疫力損害而導致疾病。

還有一種觀點認為，小孩別太干凈了接觸不到過敏原，長大后容易過敏。這也是偏頗的。譚小華說，如果因不注意衛生，肯定容易感染疾病。常生病會刺激免疫系統，反而誘發過敏性疾病。現在孩子疾病多絕對不是因為太干凈了，而跟環境有關，跟空氣中的化學物質過多有關。而老一輩人覺得疾病少跟當時醫學不發達，疾病普查率不高也有一定關系。

洗干凈了手就減少了病：

“病從手入”這是肯定的。我們的手是個媒介，會沾上各種細菌和病毒。例如，公共場所擺放的刊物含大量大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，如果翻閱后不洗手，或習慣手指占唾沫翻書，細菌送入口中，可造成腹瀉、胃炎、腸炎等疾病;兒童去菜田里摘野菜、采草莓，菜地里有很多寄生蟲卵，小朋友在菜地里接觸到的泥土、植物等上面也順勢帶有。如果小朋友們沒有及時洗手，病從口而入，引發鉤蟲、鞭蟲、蛔蟲等感染;有些病菌帶入眼睛，引發結膜炎、紅眼病等眼部疾病。此外，流感等呼吸道疾病能通過飛沫傳染，飛沫沾在桌子上，手又碰到桌子，本人不洗手就進食，同樣“病從口入”感染疾病。所以，非典、甲型H1N1流感期間，保健專家都反復強調要勤洗手。

便后洗手同樣是基本衛生事項，腸道中有許多細菌，會隨糞便排出體外。那些患有各種腸道傳染病或寄生蟲病的人則會有更多的致病菌或寄生蟲卵排出體外。大小便后，如果不及時洗手，手就會成為傳播疾病的媒介，和食物一起被吃進肚子里。

據調查，中國腸道寄生蟲感染率達63%，其中以5～6歲年齡組感染率最高。因飯前便后不洗手等不良衛生習慣導致蟲卵被吃進肚子。全球5歲以下兒童死亡原因首位是肺炎，美國疾控中心數據顯示，洗手可將肺炎的發生率減少一半。

譚小華提醒，大家在飯前飯后，便前便后，接觸過血液、淚液、鼻涕、痰液和唾液之后，做完掃除工作之后，接觸錢幣之后，戶外活動后一定要注意手部衛生。即使沒充足的水源洗手，可攜帶消毒噴霧、濕紙巾替代。這些產品市面有售，以清潔為主。短期內使用沒什么問題，但最提倡的還是用清水洗手。