從寶寶降生到這個世上,家長們就想把最好的都給他,在寶寶1歲前、1到2歲時、2歲后飲食上應該怎樣搭配呢?在母乳喂養的同時,如何添加輔食呢?其實,寶寶的飲食可分為三個明顯不同的階段,不同階段應對應不同的營養搭配.

　　0-1歲:以奶為主 添加輔食

       1歲前的寶寶飲食可以在4個月、6個月的時候做兩次分段.

　　前4個月,寶寶的生長發育的能量來源主要還是要靠母乳供給,并可以適當加入一些配方奶粉.除了乳汁和配方奶粉以外,還可以給寶寶喂50克左右的溫開水或鮮榨果汁,但量一定要少.

　　進入第4個月時,就可以適當添加輔食了.方法為從一種到多種、從稀到稠、從細小到粗大、從少量到多量.增加輔食前應先觀察寶寶的消化情況,狀況良好就可添加輔食.最初應以細膩的米糊、菜泥和果泥為主,越軟爛越好.

　　當寶寶進入第6個月的時候,就開始萌生乳牙了.寶寶長牙后,食物上也要做出調整,從流質的食物開始向半流質過渡,比如米糊可以稍稠一些,或加入少許的小米.蔬菜和水果的做法也可以比之前"粗糙"一些.

　　1-2歲:一天5餐 種類多樣歲左右時,寶寶通常都結束了母乳喂養,這時可用配方奶粉做一個過渡.

　　斷奶后,寶寶每日需要熱能大約1100~1200千卡,但由于消化功能較差,食物還應該選擇半流質,并適當從少到多地添加固體食物.烹調時可將食物切碎、燒爛,可用煮、燉、燒、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料.主食除粥外,面條、餛飩、包子也可以少量嘗試,副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等.但究竟寶寶一天能吃多少肉類與體重有關,通常為一公斤體重對應1.2克肉類,家長可根據寶寶體重進行調節.

　　由于寶寶的生長發育需要充足的能量,再加上有些孩子愛動愛玩,沒到吃飯的時間就會感到饑餓.這時,家長可以再給寶寶加兩餐,如豆干、小蛋糕、水果、小餛飩、豆奶、雞蛋蝦皮湯等等,盡量不重復,做到種類多而雜.

　　2歲后:少吃零食 有菜有湯這個年齡段的孩子最常見的問題就是開始挑食,并且喜歡吃各種零食.對于這種情況,家長一定要狠下心來,不能一味地嬌慣孩子,盡量減少吃小食品的量,并從飲食上下足工夫,變出花樣.

　　2歲后,寶寶的消化系統已經發育健全,可以和大人一起在餐桌上吃飯了.雖然吃的軟硬程度、種類上沒有了限制,媽媽們還是要在孩子的飲食上多下工夫.比如有些寶寶不愛吃胡蘿卜,這時就可以將胡蘿卜切成小丁放在寶寶喜歡的粥或包子中,或是將胡蘿卜與寶寶喜歡吃的食物一起炒,嘗試著從口味上改變寶寶的習慣.

　　這時的飲食應盡量做到有菜有湯,如紫菜蛋花湯、青菜湯、鯽魚湯、骨頭湯等都可根據當天的菜品來個葷素搭配.此外,主食中也可加入紅豆、燕麥、黑米、綠豆等五谷雜糧,蔬菜和水果也要做到每天至少兩樣.