1、預防或改善腹瀉:飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉.補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀.
　　
　　2、緩解不耐乳糖癥狀:乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食.
　　
　　3、預防陰道感染:酸牛奶中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖.歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點.女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶,結果陰道感染發生率大大低于安慰劑組婦女.
　　
　　4、增強人體免疫力:在腸道內存在著非常發達的免疫系統.益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態.益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病.
　　
　　5、促進腸道消化系統健康:益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況.
　　
　　6、降低血清膽固醇:歐洲的高加索山區、地中海沿岸是著名的長壽之鄉,當地人常飲自制的酸牛奶,極少患糖尿病、心血管病及肥胖癥,大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關.這些益生菌可降低血清膽固醇水平,此外,長期補充益生菌的還有助于防止骨質丟失,預防骨質疏松癥.