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澳威南波灣純牛初乳凍干粉
采用健康乳牛產(chǎn)犢后48小時內(nèi)所分泌的初乳汁為原料,運用領(lǐng)先世界的——超低溫真空冷凍干燥技術(shù)制出的純牛初乳凍干結(jié)晶粉,其蘊涵豐富的活性免疫球蛋白高達25%。而且富含豐富的多種活性免疫成分和乳類營養(yǎng):蛋白質(zhì)、乳鈣、牛磺酸、多種維生素、礦物質(zhì)、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶、類腹島素生長因子、表皮生長因子等天然免疫因子和生長因子。
被譽為“鉆石之乳”的牛初乳凍干粉能幫助人體抵抗病毒侵襲,具有免疫調(diào)節(jié)能力、改善腸道功能、促進生長發(fā)育。
什么是超低溫凍干工藝?
超低溫凍干工藝就是:在鮮初乳裝箱后,將控制器設(shè)置到零下60攝氏度左右,待制品全部凍結(jié)后,開始接通真空,并逐漸升溫,凍干制品開始升華。干燥周期為12-36小時。初乳經(jīng)過凍干工藝處理后,原有的活性因子(蛋白質(zhì)) 的空間結(jié)構(gòu)和活性狀態(tài)得到完好的保存,加水后,立即溶解,恢復(fù)到原來的狀態(tài),最大程度的保持了初乳中功能因子的活性,使初乳的功能發(fā)揮到極致。凍干還可以排除更多的水份,是產(chǎn)品干燥后能夠得到長期的保存,傳統(tǒng)的低溫噴干工藝的產(chǎn)出比為8比1,而凍干技術(shù)的產(chǎn)出比只有15比1,所以凍干技術(shù)的成本大大提高。
面對混亂的市場,如何選擇優(yōu)質(zhì)有效的牛初乳?
由于牛的體溫是攝氏39度左右,所以活性免疫球蛋白在這一溫度線下才能有效保存。超過40度的溫度,牛初乳當(dāng)中的活性免疫球蛋白就開始失去活性。所以在生產(chǎn)牛初乳過程中溫度的控制就成了關(guān)鍵所在。
目前加工生產(chǎn)牛初乳粉有兩種方法,即冷凍干燥法和低溫噴霧干燥法,低溫噴霧干燥技術(shù)是在30℃至70℃的溫度下進行的,而免疫因子及生長因子的溫度在40℃以上只有幾分鐘活性就會全部喪失。
所以低溫噴干技術(shù)容易破壞活性營養(yǎng)已屬落后的工藝,清華紫光澳威生物技術(shù)的牛初乳加工技術(shù)目前均已采用的國際先進的超低溫凍干工藝。而市場上流行的牛初乳基本上都還停留在低溫噴干技術(shù)的水平。
從以下幾個簡單的方面就能分辨出自己購買的是否是失活的偽劣牛初乳
【南坡灣牛初乳凍干粉】 【噴干或失活的牛初乳】
孕婦為什么急需補充牛初乳
懷孕初期的孕婦抵抗力相對較差,易患病,這會影響胎兒在母體內(nèi)的發(fā)育,牛初乳對孕、產(chǎn)婦是十分重要的,牛初乳中的免疫物質(zhì)和豐富營養(yǎng)除了能增強自身免疫能力,抵抗流感、肺炎等疾病外,還可通過胎盤傳遞給胎兒,從而提高孩子的先天免疫能力,使孩子不易生病;產(chǎn)后食用可提高自身抗感染能力,促進傷口愈合,補充母體的免疫抗體,而且牛初乳中豐富的?;撬?、膽堿、磷脂和腦肽是一般食物中不能平衡發(fā)育供給的,為胎兒的生長發(fā)育特別是腦組織生長提供了物質(zhì)基礎(chǔ),從而提高母乳質(zhì)量,進而通過乳汁傳遞給哺乳期嬰兒,確保嬰兒身體健康。
澳威南波灣牛初乳凍干粉寶寶每天到底該吃多少量?
免疫球蛋白(IgG)是牛初乳功能性食品的核心成份,也是牛初乳凍干粉價值的主要體現(xiàn)之一。
牛初乳“吃法”有講究
對于牛初乳,營養(yǎng)專家認(rèn)為“吃法”大有講究,合理的吃法可以使食物吸收起到事半功倍的效果。
講究一:空腹。空腹?fàn)顟B(tài)腸道負擔(dān)小,所以對于攝入的食物吸收會更加“專一”。
講究二:和奶粉配合著吃。有兩個原因:其一,牛初乳營養(yǎng)成分比較固定,并不完全符合人體需要,所以,和普通奶粉配合,可以起到營養(yǎng)物質(zhì)綜合的效果;其二,普通奶粉里的乳蛋白,對牛初乳的活性成分起保護作用,在前者配合下,后者的功效更加容易發(fā)揮出來。
牛初乳的6大作用?
牛初乳中含有7種以上的生長因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素,從而賦予牛初乳一系列的保健功能。人體功能實驗證實,口服牛初乳可提高系統(tǒng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群,并促進胃腸道生長發(fā)育或腸道組織創(chuàng)傷的愈合、延緩衰老、促進生長發(fā)育等。
1增強抵抗力和免疫力免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合,形成抗體,同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟,保護其免受病原侵襲。同樣它能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。
2促進生長發(fā)育和提高智商牛初乳中所含的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。試驗表明初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間具有促進細胞生長的作用。同時,具有促進智力發(fā)育的作用。
3消除疲勞、延緩衰老牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tractBCE)能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力,降低脂質(zhì)過氧化物含量,增強抗氧化能力,延緩衰老。BCE含有較高的?;撬?、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結(jié)合蛋白、乳鐵蛋白等,并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素,多因素的協(xié)同效應(yīng)使牛初乳能改善衰老癥狀。
4增強體質(zhì)、提高運動性能牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合它是純天然的無副作用的運動營養(yǎng)品。生長因子可以促進肌肉生長加快受損或老化的組織和肌肉的修復(fù)促進脂肪“燃燒〞增加骨骼密度使皮膚恢復(fù)彈性。
5病后和術(shù)后恢復(fù)牛初乳能夠增強抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物,具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用,同時還具有激活機體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協(xié)同作用,能促進細胞正常生長、組織修復(fù)和外傷痊愈。
6調(diào)節(jié)腸道菌群、促進胃腸組織發(fā)育及其創(chuàng)傷愈合初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原,中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時,不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能,對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效
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