現在科技飛速的發展，很多公共場所都安裝上了監控系統，就連我們行業的油煙凈化器也跟上了時代的腳步。筆者昨天了解到，南京環保局給農業大學的食堂裝上了環保的“第二只眼”—油煙監控。

油煙在線監控的原理是：食堂廚房安裝油煙凈化設備，對油煙進行凈化排放處理，環保部門在油煙管道排口安裝監控探頭，油煙凈化器是否開啟，是否正常運轉，在線監控都有數據輸出。如果油煙凈化器沒有開啟或者不能正常凈化油煙，數據就會出現異常，環保局立即就能發現。

油煙不是想排就排，環保局對油煙排放有最低排放標準，油煙凈化設備也不是安裝了，想開就開，不想開就不開的。環保局為了管理

油煙排放，給居民提供美好環境，可謂是盡心盡力。

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